粮食作物在辽宁省种植业中占的比重最大。1997年，全省粮食作物播种面积为303.7万公顷，占农作物总播种面积的83.7%。其中玉米158.8万公顷，是辽宁省第一大粮食作物，面积占粮食作物的52.1%，产量约占粮食总产量的60%;水稻49.2万公顷，面积占16.2%，产量约占粮食总产量的23%;小麦生产以春小麦为主，面积为16.8万公顷，占粮食作物面积的5.5%，冬小麦1.32万公顷，占0.4%;高粱25.8万公顷，占8.5%;谷子10.6万公顷，占3.5%;大豆24.9万公顷，总产量占8.2%;薯类作物10.6万公顷，约占3.5%;其他作物种植6.3万公顷，占2%。新中国成立以来，辽宁省的粮食生产，几经波折，先后经过新中国成立初期的恢复，“二五”时期因人为 ......