到1997年全市乡镇企业发展到7 600家，是1978年的67倍，拥有固定资产原值12亿元 (1990年不变价)，从业人员达17.2万人，总产值达118.7亿元，实现利税总额7.2亿元。其行业构成主要有工业、农业、建筑业、建材业、运输业、商业、饮食服务业。有2家企业晋升为国家二级、省先进级企业; 有15种产品分别获部优、省优产品。全市现有各类农产品加工企业380家，年加工能力133万吨。三和农物产业公司加工的寿司虾和善岛食品有限公司加工的鳕鱼面包在国际市场上享有较高声誉。全市现有农产品专业批发市场6处，农村集贸市场78处 ......