全省可利用野生蜜源植物约有80余种， 主要分布在东部山区和西部草原地带。主要有紫椴、糠椴、胡枝子、山荆子、稠李、花盖梨、山槐、狗枣子、广布野豌豆 (苕子)、白花草木樨、三蕊柳、松花柳、朝鲜柳、矮赤杨、毛赤杨、白桦、刺梅、黄菠萝等。其中最著名的蜜源植物是紫椴。广布于黑龙江省东部山区。花期7～8月， 泌蜜极丰富， 一朵花的含蜜量为1.2～7.4毫克， 常年单株产量20～30公斤， 丰年可达50～100公斤。紫椴蜜色泽淡白， 味芳香可口， 纯蜜属特级优质蜜 ......