50年代， 在强调国营商业经营农副产品一般不赚钱的原则下， 畜产品的购销差价较小。1961年国家又规定18类生活必要品价格，在当时基础上稳定下来。因此黑龙江省多数畜产品的零售价格从1962年到1978年期间没有调整， 国营食品公司经营猪蛋禽等畜产品， 每年亏损近4 000万元。从1953年至1978年城市副食品零售价格水平只上升79.1%， 比同期收购价格上升幅度低17.9%。

1979年起， 国家开始解决农产品销售价格倒挂问题， 把肉蛋奶作为突破品种。黑龙江省1979年调整8种副食品价格中， 畜产品有6种。1985年放开鲜活商品价格， 肉类是重点。1988年试行4种主要食品提价给职工发补贴， 涉及肉蛋2种。畜产品历年 ......