农副产品加工机械，从1958年后有较大增长，以中小型碾米磨面机的拥有量为最多。1995年，全省共拥有碾米磨面机7.77万部，榨油机4817部，淀粉加工机械2.06万部。全省绝大多数地方碾米磨面基本上实现了机械化。

畜牧机械在福建主要是饲料粉碎机，是从1959年开始发展起来的。1995年， 全省共拥有饲料粉碎机3.01万台， 其它畜牧机械数量较少 ......