全省在粮食生产稳定发展的同时， 其他主要农产品产量大幅度增长，改变了农产品长期短缺的状况。1995年，全省粮食总产量919.93万吨，单产304公斤，分别比1978年增长23.5%、38.8%;水果产量239.33万吨，比1978年增长22.7倍; 水产品产量257.27万吨， 增长4.7倍; 食用菌产量38.24万吨， 增长9倍; 肉蛋奶产量159.88万吨，增长了3.80倍;茶叶产量9.45万吨，增长3.7倍。农业综合开发的突破性进展，使农业的综合生产能力有了较大的提高， 福建在全国的农业份量不断提高，1995年全省食用菌总量、水产品人均产量居全国第1位，商品材产量居全国第2位，水产品产量居全国第4位， 水果产量、农产品出口创汇居全国第6位， 农 ......