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作者:佚名 来源于:中国健康生活网
连城地瓜干产于连城县,是传统的“闽西八大干”之一。生产工艺始于清咸丰7年(公元1857年),迄今已有近150年的历史。以其选料讲究、制作精细和口味独特而享誉全国,1954年开始加工出口, 现畅销东南亚和北美等地。
目前,该县年产地瓜干约1000多吨,其加工设备和生产工艺均有较大改进,并开发了地瓜干条、地瓜干脯、地瓜干蜜饯、地瓜干软糖等近10种系列产品 ......
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