福建农学院于1984年后开展部分农业行政和技术干部培训，举办中专学历教育。从1979—1988年福建农学院成人教育举办干部技术培训， 受训人员达1910人次。1995年经省教委批准举办成人中等专业教育，设有：烟草专业函授班，学制3年;烟草、园艺、园林、牧医、汽车运用与维修、模具设计与制造、工业企业电气化、文秘与档案、工商行政管理等9个专业脱产班，学制2年，招生300多人。并在安溪慈山农中、莆田华亭农中、福州杨桥中学设立农大成人中专教学分部;在三明和南平地区烟草公司设立农大成人中专函授点 ......