1978年，日本东京水产大学访问团访问厦门水产学院， 进行学术交流和专题讲座。

1980年， 美国马里兰大学鱼类学教授到厦门大学、厦门水产学院参观访问，进行学术交流，并举办华盛顿河鲑鳟鱼类管理的专题讲座。

1984年，日本长崎县水产试验场场长到厦门水产学院进行学术交流， 并举办日本海水养鱼虾增殖技术专题讲座; 日本远洋底拖网渔业协会理事到厦门水产学院进行学术交流，并作远洋渔业管理专题报告;日本长崎县水产试验场利用部研究员到厦门水产学院进行学术交流，并作水产品保鲜加工技术专题报告。美国加州渔业专家到福州、厦门进行学术交流，作美国水产养殖业科研发展情况专题报 ......