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作者:佚名 来源于:中国健康生活网
福建茶叶生产历史悠久。据南安县丰州镇莲花峰的茶事石刻,早在距今1600多年的公元376年,当地就有制茶活动。全省名茶迭起,产品风靡海内外。唐代,福建方山 (今闽侯县五虎山) 的露芽等茶就因作为贡品,驰名中原。宋代,茶区进一步扩大,制作技术提高,促进了茶叶销售,“所产之茶为天下之所嗜”。元代,建御茶园于武夷九曲溪之第四曲,督造贡茶。清代是茶叶鼎盛时期,对外贸易中福州成为全国三大茶市之一。对外贸易促进茶叶发展,福建又创制了红茶、乌龙茶、白茶和花茶, 连同原来绿茶, 形成五大茶类。福建“武夷”茶在相当一段时间成为茶叶的代表,“武夷”也成了中国茶的代称 ......
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