改革开放以后， 上海农业在全国经济体制逐步由计划经济向市场经济转变和上海开始建设国际化中心城市的大背景下， 从80年代初期开始， 发挥区位条件优越、科技人才集中的优势， 以市场为导向， 依靠科技创新，调整结构布局， 朝着建设都市型现代农业方向， 逐步走出了一条具有上海特点的可持续发展道路。

(1) 主要副食品产量成倍增长， 农业科技水平显著提高。1999年与1978年相比， 全市农业总产值增加了1倍多， 按可比价格计算， 农业总产值年平均增长速度为3.7%， 其中， 1988—1999年达到4.7%。主要副食品产量实现了成倍增长 (见表1)。

表1 1978、1999年上海市主要农产品产量比较

单位： 万吨年份 ......