新中国成立前，农产品的收购价格低于价值，工业品的销售价格高于价值，工农业产品交换存在严重的“剪刀差”。新中国成立后，国家依据财力的可能，逐步提高农产品收购价格。以粮食价格为例，1953年，郊县平均粳谷统购价格为每50千克9.08元。1961年提高为10.20元，1966年又提高为11.40元。“文化大革命”期间，由于价格长期处于冻结状态，而生产成本不断上升，郊区粮食生产已处于亏损边缘，使本来已经缩小了的剪刀差又扩大。

1979年，国家全面提高农产品收购价格，郊区粳谷统购价每50千克提为13.60元，同时实行超购加价50%。以后又不断提高，到1995年，粳谷计划收购价格达到每50千克100元。如以1 ......