天津市种植业历史悠久，早在新石器时期，远古先民已在北部山区广袤土地上采集、渔猎繁衍生息。公元前4000多年在蓟县围坊、别山一带出土的实物证明，原始的种植业已开始。到春秋后期黄河改道前，铁制镢、锄、铲、镰、斧等多种农具已在生产上使用。战国时期已开始水田耕作。古籍《周礼》有“幽州宜黍、稷、稻”的记载，说明当时种植业已发展到一定程度。汉朝以后由于气候、地理环境变迁，水田耕作一度间断。三国时期海河形成水系，运输发展对天津水旱田种植起到了促进作用。唐代实行均田制，“租庸调”后，促进了蓟州、武清一带农业生产的发展，作物种类有粟、稻、小麦、大麦、 ......