90年代，天津市水产业进入持续发展阶段。水产养殖业从80年代的大力开发水面，提高总产量为主攻目标的速度型渔业，转向适度开发、调整养殖品种结构、防治鱼虾病害、发展名特优水产品养殖生产、提高经济效益为重点的效益型渔业。海洋渔业积极贯彻“稳定近海捕捞，拓展远洋渔业，促进流通加工”的方针，进一步深化渔区经济体制改革，调整捕捞作业结构和渔区产业结构。

淡水养殖业在生产规模和总产量持续增长的同时，重点进行了养殖模式和养殖品种结构的调整，使传统养殖品种鲢鱼、鳙鱼养殖比重降低，优质、价高、效益好的品种鲤、鲫、鲂等养殖比重上升。1990年鲢、鳙鱼占养殖产量 ......