1.亩产值。由于全市大面积推广了高产优质抗病的蔬菜新品种及地膜覆盖新技术，蔬菜亩产值不断提高。1979年25种蔬菜亩产值358.12元，“六五”时期665.66元，“七五” 时期1 231.94元，“八五” 时期1 718.13元，1995年亩产值为2 184.16元，比1979年增加了1 826.04元，平均每年增长11.9%。

2.亩成本。25种蔬菜亩成本1979年为247.94元，“六五”时期278.53元，“七五” 时期446.79元，“八五”时期690.73元，1995年亩成本为886.43元，比1979年增加了638.49元，年递增8.2%。在亩成本增加的同时，由于蔬菜亩产量增幅基本持平，单位蔬菜成本也有了较大增长。1995年百千克蔬菜成本为31.39元，比1979年增加了22.5元，平均每年增长8.2%。

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