广东的热量资源很丰富，各地的年平均太阳辐射量在5 000兆焦耳/平方米左右，高于或等于10度的积温在5 950—8 550度之间。作物生长期内各月的太阳辐射量都在250兆焦耳/平方米以上。特别是作物生长关键时期的6—10月份，各月的太阳辐射量在600兆焦耳/平方米以上。广东的降水也很丰富，全年降水主要集中在4—9月份作物的生长时期，适应作物生长的需要。

气候优势的特点是雨热同季。日平均气温高于或等于10度的初日，粤北始于3月初，中部为2月中下旬，南部在2月初。结束期粤北在12月上中旬，中部在1月上旬或12月底，南部在1月中旬。而粤北的雨季一般开始于3月中下旬，中部在4月上旬，南部为4月中 ......