1.头收入。1995年已达742.87元， 比1985年增加543元， 主要是由价格上涨使然。

2.头成本。由于配合饲料的普遍使用， 生猪生产成本也大幅增加。1995年， 头成本达624元， 比1985年增加了438元， 增长了2.37倍。

3.头利润。生猪生产的利润一直不高， 1990、1991、1992年甚至出现了亏本， 尤其是1990年， 头均亏损46.89元。1994、1995年由于湖南生猪外销力度加大， 利润增加， 头均获利100多元 (见表7-2-7)。

表7-2-7 生猪生产成本及收益

年份头产量
(千克)头成本
(元)头物质
费用
(元)头人工
费用
(元)头产值
(元)头利润
(元)成本纯
收益率
(%)年份头产量
(千克)头成本
(元)头物质
费用
(元)头人工
费用
(元)头产值
(元)头利润
(元)成本纯
收益率