吉林省鸡的品种由本地化向外来化的方向发展。虽然在50、60年代，曾育成吉林白鸡等新品种，但随着饲养水平的提高，外来品种逐渐占据主导地位。近年来，在蛋鸡上，已由星杂579、迪卡、依莎褐等取代了来航、尼克等品种;在肉鸡上，已由爱拔益加(AA)、艾维茵等取代了白洛克、白考尼什等品种。

吉林白鸡。吉林省60年代初期用轻型和重型来航鸡进行杂交培育，于1962年育成，它是来航鸡的一个新的重型系。该鸡育成当时以体大蛋大多产而著称。该鸡在饲喂玉米、豆饼类型饲料条件下，平均开产日龄为180天，年产蛋为190—200个，蛋重为56—57克。蛋壳白色。150日龄体重公鸡平均为2公斤，母鸡为1. 6公斤 ......