山东省乡镇工业产品结构，经过不断调整，逐步做到了适销对路，增强了市场竞争能力，并在全省工业同类产品中占有重要地位。1990年，全省乡镇工业生产煤炭1 206万吨，占全省产量的20.1%;黄金1 063公斤，占全省73.9%;水泥698.7万吨，占全省36%;植物油39.28万吨，占全省52%;原盐120.5万吨，占全省39.1%;奶制品7 496吨，占全省55%;啤酒16.1万吨，占全省14%;罐头10.6万吨，占全省56%;棉纱9.65万吨，占全省14.9%;丝制品4 352万米，占全省50.2%;棉布8.54亿米，占全省39.5%;服装1.38亿件，占全省48%;机制纸板63.5万吨，占全省54.7%;中、小农具与砖、瓦占全省85%、96%以上，其他产品也占有一定比重 ......