油料是甘肃经济作物中种植面积最大的作物，常年占经济作物面积的76%左右，占农作物0.25%左右。新中国成立后，从1950—1979年30年中，只有两年(1962年、1963年)种植面积低于1949年的水平(1962年最少，为8.6万公顷，比1949年低27.14%)，其余年份均在11.2万—18.1万公顷之间波动;总产量有5年低于1949年的水平，(1962年最低，为1.43万吨，为1949年的28%)，其余年份总产在5.5万—9.9万吨之间波动。1980—1992年呈持续上升势头。1992年全省油料种植面积30.87万公顷，占经济作物面积的72.84%，总产达到36.48万吨，比1978年增长3.2倍，(其中，油菜面积9.23万公顷，总产13.29万吨;胡麻面积19.64万公顷，总产18.75万吨)。胡麻是干旱、半 ......