1950年—1954年，全省国营和合作商业共购入食油1.14万吨，占同期总折油产量的15.7%，大部分油料为私商购得，国有企业销售食油7 590吨。1955年10月，乌鲁木齐、伊宁、喀什、哈密4城市实行计划供应菜籽油、胡麻油，机关和企事业单位职工每人每月625克，居民500克，其他品种自由买卖。1956年8月，油脂业务由合作商业部门移交粮食部门经营 ......