1. 鱼类。计有49科236个种和亚种。在纯淡水生活的有164种，其中经济价值高的约50种，如鲢鱼、鳙鱼、青鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼等;在浅海河口中生活的有44种，如鲻鱼、梭鱼、鱼等;过河口回游生活的有28种，如鲥鱼、刀鲚、鲈鱼、鳗鱼等;引进养殖的主要有尼罗罗非鱼、白鲫、银鲫 、异育银鲫、革胡子鲶、淡水白鲳等。

2. 其它淡水水产。主要有蚌、虾、蟹、鳖、牛蛙、黄鳝、泥鳅等。

3.饵料生物。主要有四类：①浮游植物，有裸藻、绿藻、金藻、甲藻、蓝藻等5个门的多种浮游植物;②浮游动物，有原生动物门的多种原生动物，担轮动物门的轮虫类，节肢动物门的枝角类和桡足类;③底栖动物 ......