中共十一届三中全会以后， 陕西畜牧业生产坚持 “稳定猪、发展牛、恢复羊、大上禽”的方针， 在优化牧业结构上， 以发展草食牲畜， 提高母畜比例， 推广良种畜禽为重点，使畜牧业内部结构日趋合理。畜群结构出现 “四个提高”： ①牛羊等草食牲畜比重提高。1995年， 草食牲畜占畜群的比重上升到60%。②效益高的家禽、奶畜比重提高。1995年， 家禽奶畜的比重上升到20%， 家禽业的崛起从根本上改变了传统的畜牧业结构， 由猪—牛—羊为主体的三元结构转变为猪—禽—牛—羊为主体的四元结构。③适繁母畜比重提高。1995年， 各种适繁母畜在畜群中的比重为：猪6.3%， 牛41%， 羊57.7%。④良种畜 ......