关中地区盛产粮、棉， 农民有饲养奶山羊的历史习惯。70年代初期， 三原县大程镇农民郭建民等，在当地首先搞起了土法炼乳。两年之后， 陕西农村第一家奶粉生产企业——“美乐”公司诞生， “美乐”牌奶粉获国家“银牌”奖。此后， 富平、泾阳、蒲城、澄城、临潼、渭南等县、市迅速展开奶粉产业的规模开发。乡镇企业生产的 “美乐牌”、“秦俑牌”、“神果牌”奶粉在国内外畅销不衰。

陕南和陕北地区矿产资源丰富。“七五” 以来，当地乡镇企业管理部门， 充分利用资源宝库， 大力开展了煤炭、金、银、铜、铅、锌、钼等各种矿产的开采和冶炼。“七五”期间， 全省乡镇企业矿产采选 ......