枸杞是宁夏特产之一，誉为宁夏“五宝”中的“红宝”。宁夏栽培枸杞已有500年历史，明朝弘治年间被列为“贡果”。枸杞虽已遍布全国许多省、自治区，但唯宁夏所产枸杞盛誉远扬。主要得益于天时地利，功就于人勤艺精。宁夏枸杞色泽鲜红，营养成分和药理治性成分颇为丰富，不仅含铁、磷、钙等物质，还含有大量糖、脂肪、蛋白质及氨基酸，多糖色素、维生素、甾醇、甙类等。经中医实践证明，实为一种滋补扶正之良药 ......