宁夏畜牧业长期徘徊不前，肉、蛋、奶产量人均占有量比较低。50年代初期，基本上还能适应当时的社会购买力水平，可以敞开供应。但从1958年起，供需矛盾日益紧张，农村基本停止肉、蛋供应。从1959年起，城市实行凭证定量供应。到80年代，畜牧业有了突破性发展，肉、蛋大幅度增长，逐步取消了肉、蛋的凭票供应。

1.畜牧业产值。1984年突破1亿元(按1980年不变价计算)，1993年达到68 689万元(按1990年不变价，现行价为74 997万元)，为历史最高水平。但占农业总产值比重仍然较低，其发展速度仍低于农业其他部门。宁夏畜牧业产值占农业总产值比重见表3-4-1。

表3-4-1 畜牧业产值占农业总产值比重

年份农业 ......