新中国成立后，宁夏的粮食收购经历了市场收购、统购和合同定购三个阶段。

1.市场收购。新中国成立以后，人民政府除征收秋季公粮外，粮食在集市上自由流通。为掌握必要的粮源，平抑粮价，1950年5月成立宁夏省贸易公司银川粮食公司(1951年改为中国粮食公司宁夏省分公司)，介入市场，收购粮食。1950—1952年共征购粮食1. 51亿公斤，每年平均0.5亿公斤。

2.统购。1953年11月起到1985年，在实行粮食统购政策的32年中，根据粮食生产、消费情况，本着合理处理国家、集体、个人三者之间关系的要求，1953—1957年先后实行了动员收购、比例计购、三定等具体政策，国家、集体、个人三者之间的关系处理得当 ......