“菜篮子” 经过10多年的改革、建设和发展，集市贸易在宁夏农副产品流通中的地位不断加强，与 “菜篮子”工程建设的关系日益密切，到1993年，主要副食品供应中，蔬菜的99.3%，猪肉的96.5%，牛羊肉的98.4%，家禽的97%，鲜蛋的97.9%，水产品的96%以上是通过集市贸易实现的。集市贸易自主、灵活、简便、迅捷的经营特点，又极大地推动了农民建设 “菜篮子”的积极性 ......