全省年蒸发量为1 300～1 850毫米，北部多于南部，内陆多于沿海，有3个低值中心，分别在建湖附近和扬州、镇江沿江一带，苏南东部，均低于1 400毫米，其中苏南东部1 300毫米，为最低，1 500毫米以上高值区在苏北，最大在泗洪附近。蒸发量的四季分配为夏季最多，冬季最少，春季多于秋季。秋季的蒸发量是北多南少，北南差约40～80毫米;夏、冬季则反为南多北少，夏季苏南比苏北多40～70毫米，冬季南北相差20毫米左右 ......