江苏农业教育事业创办较早。光绪二十四年(1898年)，江苏学政瞿鸿奏准，照省学堂之例，改江阴南菁书院为高等学堂，以书院旧管沙田试办农学。同年，两江总督刘坤一奏于江宁地方设立农务学堂。光绪三十二年清皇朝学部通令各省举办实业学堂。据民国4年统计，江苏省除第一、第二、第三农业学校外，还有甲种农业实业学校5所(包括蚕桑)，乙种农业实业学校6所。

1914年(民国3年)，金陵大学增设农科，这是国内最早的4年制大学的农科。据民国12年统计，全国共有4所农科大学(东南、金陵、南通、岭南)，江苏就有3所。民国4年春，张謇在南京创办“河海工程专科学校”，这是我国最早的水利专业专科 ......