江西油料作物主要是油菜、花生、芝麻3种。此外， 还有多年生的油茶。

(1) 油菜。新中国成立以后， 在3年恢复时期和“一五”期间曾有较快发展。1953年， 全省播种面积22.31万公顷， 亩产提高到28.2千克， 总产达9.03万吨。1957—1978年， 播种面积逐年下降， 除个别年份外， 播种面积均在15万公顷上下徘徊， 亩产量时高时低， 总产量波动也大。中共十一届三中全会以后，加大了发展油菜生产的力度。1979年， 全省播种面积恢复到21.41万公顷， 亩产达31.5千克， 总产达10.1万吨。1986年， 省政府颁发《油菜“金花奖”奖励条件及评奖办法》， 进一步调动了农村干部群众发展油菜生产的积极性。1987年， 播 ......