从1958年起， 由于当时 “左” 的指导思想和自然灾害， 给畜牧业带来了诸多矛盾和问题， 生产出现滑坡。1961年以后， 贯彻 “调整、巩固、充实、提高” 的八字方针，畜牧业在调整中得到恢复和发展。

(1) 生猪生产在调整中快速恢复。1958—1962年， 生猪生产连年下降， 存栏由532万头， 下降到431.8万头， 出栏由372.7万头， 下降到252.7万头。1963年， 恢复 “公养和私养并举， 以私养为主” 的养猪方针和一系列扶持政策， 养猪生产得以迅速恢复和发展。到1965年， 全省存栏生猪达608.1万头， 比1957年增长15.43%， 出栏肉猪430.3万头， 增长59.02%， 猪肉产量18.43万吨， 增长55.5%。

(2)耕牛缓慢恢复。在人民公社 ......