在90种天然元素中，人体所必需的有26种，其中碳、氢、氧、氮、硫、钙、磷、钾、钠、氯、镁等11种人体需要量较大，故称基本元素;铁、锌、铜、锰、镍、钼、硒、铬、碘、氟、锡、硅、钒、砷等15种人体需要量极少，故称微量元素。人体如果缺少这些微量元素将影响生长发育及健康，过多又会中毒。所以微量元素对人体健康和衰老均有很大影响。现将几种主要微量元素作以简单介绍。

铁 铁是血红蛋白及其他一些与呼吸有关的分子的结构成分。70公斤体重的成年人体内共有4克左右的铁，是体内含量最高的一种微量元素。在人的一生中，需铁量最多的是三个时期：生命活动的前2年、青年期及妇女妊 ......