小肠内有两种腺体，即十二指肠腺和肠腺。十二指肠腺又称勃氏腺，是分布于十二指肠粘膜下层的一种分支管泡状腺。十二指肠腺分泌碱性液体，内含粘蛋白，其粘稠度很高，主要是防止十二指肠上皮免受胃酸侵蚀。肠腺又称李氏腺，分布于全部小肠的粘膜层，它是不分支的直管状腺，其分泌物构成了小肠液的主要成分。小肠液是一种弱碱性液体，pH约为7.6，渗透压与血浆相等。小肠液的分泌量变动范围很大，成年人每天约为1～3升。小肠液可以稀释消化产物，使其渗透压下降，以利于吸收。小肠液的性状变化也很大，有时是较稀的液体，有时则因含有大量粘蛋白而显得较粘稠。小肠液中含有多种酶 ......