双子叶植物。山茶科常绿灌木或小乔木。山茶花枝叶茂密，叶互生，椭圆形或倒卵形，深绿色而有光泽。花两性，花着生枝顶或叶腋，花单瓣或重瓣，野生原种一般5～6个花瓣，栽培品种70～80个花瓣。山茶花原产我国东部沿海和日本各地。在青岛崂山还保留有几百年生的山茶古树。浙江省瑞安大罗山宝岩，还保存有一株上千年生的山茶古树。山茶适应性强，能耐一5℃的低温。花色有红、玫瑰红、粉红、桃红、白色等，色彩缤纷，还有的同一植株上具有淡红、粉红、大红、粉红间深红条纹或半红半白等，色泽多变。一般扦插或嫁接育苗。扦插在6月份，取半木质化枝，每枝长6～10厘米。嫁接育苗，通 ......