学名 Spartina angliea C. E. Hubb.，为多年生禾本科米草属植物。原产英法等国沿海滩涂潮润地带，是美洲互花米草Spartina alterniflora Loisel与欧洲米草Spartina maritima (Court) Fernald的自然杂交种，因株型较亲本高，故称“大米草”。1963年先后从英国、丹麦引进中国，并在苏、浙两省海滩首次试种成功。

成分 大米草幼苗外形似芦苇，长大后呈大型圆形草丛。干草茎叶中氮(N)、磷(P2O5)、钾(K2O)含量分别为1.41%～1.76%、0.65%～0.66%、0.90%～1.59%。粗纤维含量为20.6%～31.9%，粗蛋白为5.19%～13.20%，粗脂肪为1.41%～2.98%。大米草含有17种氨基酸，其中脯氨酸占整个氨基酸的45%，并能随外界盐分的升高而相应增加。

栽培技术 大米草 ......