用于清除粘附在麦粒表面的污垢、麦毛、虫卵等杂质并打碎土块的干法清理机器。小麦经过筛选后，麦粒表面尚未达到理想的干净程度，需要用打麦机打下麦粒表面粘附的灰尘、嵌在腹沟内的泥沙，以及麦毛和部分表皮，并打碎强度低于麦粒的土块、煤渣以及虫蚀麦、病害变质麦等，然后利用吸风与筛理作进一步的分离，以提高入磨净麦的纯度。

打麦机按工作圆筒的特征可分为金刚砂打麦机、花铁筛打麦机、生铁板打麦机以及擦麦机。中国使用最普遍的是立式花铁筛打麦机和擦麦机。

立式花铁筛打麦机 主要由喂料装置、打板叶轮、筛筒、传动机构、机架等组成(图1)。喂料装置由料简和喂料活门构成 ......