按一定的工农业供水要求， 通过不同类型的取水建筑物，对地下水资源进行开采和利用。

中国从20世纪50年代开始， 结合农田灌溉， 工业用水、 城市生活供水和山区、 牧区人畜饮水对地下水利用的要求进行了全国范围的供水水文地质普查和地下水资源评价， 为地下水合理开发利用提供了可靠的资料和数据。地下水开发利用主要集中在北方干旱、半干旱平原地区， 其中辽河平原、 黄河平原和海河平原地下水资源开采利用率较高; 南方部分城市、 东南沿海以及红土层和岩溶分布的缺水地区， 也进行了少量地下水开采。中国1978年地下水年开采量达418亿立方米， 其中北方干旱、 半干旱地区达410亿立方 ......