水体的分子混和、紊动混和和对流混和的总称。在混和过程中，大小不等的水团，将其性能如动量、热量或所携带的溶质、胶质、有机质和无机质等进行混和，形成动量转移、热量转移和质量转移等现象。

分子混和 亦称分子扩散，由物质运动的本性所引起。组成物质的分子不论是气体、液体甚至固体中的分子是不断运动的，从而引起动量、热量和质量的转移。在层流状态下，表面流速向下传递，水内温度、冰雪内温度和土壤中温度的上下传导，水体的水底与土壤间热量交换属于动量和热量转移的范畴。无风情况下，在水面与地面蒸发过程中水汽向空气中扩散，土壤孔隙中水汽从浓度大处向浓度小处 ......