联合国于1974年冬召开的世界粮食会议上提出的一项国际粮食政策。旨在提倡各国政府采取发展生产、保障供应等综合措施，以便使人类在任何时候都能生产或购买生活所需的粮食。

20世纪60年代末期，世界粮食生产持续增长的势头减弱，尤其是1972和1974年两次歉收，造成国际粮食市场供应紧张，价格暴涨，许多发展中国家深受其害，要求联合国采取类似促进国际政治安全一样的政策措施，以保障世界粮食供应，避免缺粮和粮价大幅度波动。1974年冬，在联合国召开的世界粮食会议上提出并讨论了世界粮食安全问题，通过了《关于世界粮食安全的国际约定》(International Undertaking ofWorld Food Security. 以下简称 ......