澳大利亚著名兼用型品种。20世纪初在澳大利亚用黑奥品顿鸡重点选育提高产蛋性能，经25年育成，1929年正式被承认为标准品种。与黑奥品顿鸡比较，这个新品种鸡的产蛋性能、体质和性成熟期都有提高。该品种体躯深阔，胸部丰满，头中等大小。颈稍短，单冠。脸、肉垂、耳叶皆为鲜红色。喙、眼、胫和趾呈黑色，皮肤白色。全身羽毛黑色并带有光泽。性成熟期在6～7月龄，年产蛋量170个左右。蛋重60克， 蛋壳褐色。成年公鸡体重3.5～4.0千克，母鸡2.5～3.0千克。1947年引入中国后广泛饲养， 并用来与狼山鸡杂交育成新狼山鸡 ......