栽培用以饲喂家畜的块根、块茎类作物和瓜类作物。

块根、块茎类作物如甘薯、马铃薯，富含淀粉，其含量占干物质80%，直接用于家畜饲料是很好的能量饲料， 鲜嫩薯块和茎叶同是良好的多汁饲料和青绿饲料，也可以青贮。甜菜、胡萝卜、菊芋等，茎叶、块根、块茎都可青饲，也可青贮，牛、马、羊均喜食。瓜类富含蔗糖和葡萄糖，淀粉及多种维生素，在中国作为食用已久， 也都是家畜营养丰富的多汁饲料。

甘薯、马铃薯原产于南美洲，分别于13世纪、17世纪前后传入中国。在世界上属非谷类作物中最重要的粮食作物， 甘薯中国栽培最多， 约占世界总面积的60%，次为日本，美国第三。马铃薯主要 ......