为维持动物机体最基本生命活动而消耗能量最低的一种状态。这种代谢大致相当于绝食分解代谢时的产热量。

动物基础代谢值系动物能量代谢的基本参数。测定动物基础代谢的条件为：①动物具有良好体况;②处于中立温度区; ③测定前和测定期使动物肌肉处于休息状态;④禁食，无消化吸收活动。各类动物因消化生理特点不同，达吸收后状态所需时间各异，反刍动物和猪建议禁食4天，禽类则为2天;或反刍动物以消化道甲烷产量达最低值， 其他动物以呼吸商降至0.707左右时作为衡量达到吸收后状态的标志。与人不同，动物较难使其肌肉完全处于松弛状态，即使站立，相对于躺卧亦可明显提高产热，不易 ......