在同一块稻田，一年内接连种植三季水、旱作物的种植方式， 又称稻田三熟制。在中国主要种植形式有以两季稻为基础的三熟制，即双季稻(或中稻一再生稻) 加一季冬作物组成二水一旱的三熟制; 以单季早、中稻为基础加二季旱作物(一季冬作物，一季春作物; 或一季冬作物， 一季秋作物) 组成一水二旱的三熟制; 还有少数一年连种三季稻。

双季稻三熟制是水田三熟制中主要的种植形式，包括绿肥—稻—稻， 油菜—稻—稻，大麦—稻—稻，小麦—稻—稻， 甘薯—稻—稻， 玉米—稻—稻， 烟草—稻—稻， 大豆—稻—稻等种植方式。双季稻三熟制约占双季稻田的70%以上， 其中绿肥一稻一稻又占双季稻 ......