龙舌兰科龙舌兰属的个种，学名 Agave americana L.，多年生草本植物。别名世纪树、百年兰、宽叶龙舌兰。原产中美洲，1890年传入中国浙江省平阳县，广东、广西、浙江、云南、福建、四川等地均有分布。20世纪50年代，中国曾较大面积种植，后因产量低而改种剑麻。

叶片灰绿色，小而宽，一般宽度15～20厘米，叶面多蜡粉，成龄叶片向外弯曲、下垂。开花期5月至6月。圆锥花序，较大：花朵大，蕾长约10厘米，苹果绿色，花药长约2.5厘米，子房长约4厘米。蒴果，长圆形，花后长出少量珠芽。常见番麻有二倍体(2n=60)和四倍体(2n=120)两种，此外尚有六倍体(2n=180)、八倍体(2n=240)种，它们之间杂交后代可育。

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