利用电离辐射， 使果树遗传物质发生变异， 从中选择培育新品种的方法。美国早在20世纪30年代对苹果进行辐射育种， 但没有获得预期的效果。直到60年代后期， 开展了大规模的研究工作， 在辐射诱变机制方面的研究有了较大进展， 果树辐射诱变才取得一定的成绩。根据联合国粮农组织原子能委员会联合处1985年的统计， 用辐射处理已育成的果树品种有24个。中国的辐射育种从60年代开始，照射红橘已获得418优良株系， 照射向阳红梨获得抗寒优良突变体。

果树辐射育种中，常用的射线种类有X射线、γ射线、β射线和中子， 这些辐射线通过机体时， 都能产生电离作用故称电离辐射。一般利用X射线、 ......