制备细菌类生物制品的主要工艺。依据被培养细菌的要求与培养目的，选择适宜的培养基和适当的培养方法。

深层通气培养 一种装有大培养罐的生物发酵方法， 20世纪50年代用于生产生物制品的细菌培养。较好的培养罐装置， 以不锈钢制成罐体，安装有供监测用可自动记录并控温、消泡、调pH、通气量等仪表。通气培养过程可通过测定排出气体中氧和二氧化碳量的分析，进行自动调节，以其最佳培养条件，提高活菌数或总菌量或产毒单位。一般性好氧菌深层通气培养，每毫升活菌数可达1×109～1×1011或更高。对一般性厌氧菌用大罐深层静置培养，也可获得产量高与质量好的制品。深层培养的技术关键 ......