在天然授粉情况下，以自花授粉为主，但天然异交率达到5～50%的蔬菜作物。如辣椒、蚕豆、黄秋葵等。常异花授粉蔬菜在遗传育种上的许多特点与自花授粉蔬菜近似，但由于其异交率高于自花授粉蔬菜，因此在它们的品种群体中杂合株率较高，变异较多。在育种过程中也采取人工自交纯化，选择自交系等措施，但自交代数比异花授粉蔬菜的适当减少。育种途径、选择方法基本与自花授粉蔬菜相同，繁殖种子时为防止天然杂交，不同品种的种子田间隔距离应比自花授粉蔬菜田大些 ......