安徽自然条件适宜多种农作物生长，主要农作物有水稻、小麦、玉米、甘薯、大豆、高粱、棉花、油菜、花生、芝麻、麻、桑、茶、瓜、果、药等。据统计资料，1994年，安徽粮、棉、油产量在全国各省市位次分别为第六、第七、第三，茶叶面积居第四位，产量居第六位，蚕茧第七位，是全国农业大省之一。新中国成立前，安徽是一个多灾地区，农业基础薄弱，生产条件差，生产水平低，作物产量长期低而不稳。新中国成立后，在中国共产党和人民政府领导下，大搞农田水利建设，努力治理淮河，有效地改善了农业基础设施，提高了防灾抗灾能力，大力推广良种和农业新技术，使种植业得到恢复和发 ......