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(一)畜牧业内部结构变化
作者：佚名 来源于：中国健康生活网
1.养猪业。随着畜牧生产的发展，养猪业已成为四川农村经济的一大支柱。生猪出栏数、猪肉产量及省际间的猪肉贸易量，均占全国1/5左右。由于国家对生猪采取扶持政策，设立生猪发展基金、生猪收购保护价，较早开放市场和多渠道经营，使四川生猪生产连续14年稳定增长。1980—1990年的10年间，出栏猪由3 127万头增加到6 118万头，发展速度为各省之冠。
2.养牛业。养牛生产，从近10多年存栏量看，黄牛、牦犏牛稳中有升，水牛不稳定。1990年，黄牛增至348万头，牦犏牛增至389万头，水牛减至265万头。80年代末，推广淘汰役用牛短期育肥。1990年通江、古蔺、犍为等12个县，共育肥出栏牛1.8万头，为12县农 ......
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